Datenschutzerklärung
Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
O+S Distelkamp GmbH
Richtstrecke 16C
45731 Waltrop
Telefon:02309 785510
E-Mail: info@deligio-gastro.de
Vertretungsberechtigt: Oliver Distelkamp (Geschäftsführer)
2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten
Wir verarbeiten personenbezogene Daten, die wir im Rahmen der Nutzung dieser Website, bei Anfragen über unser Kontaktformular, bei Tischreservierungen oder bei der Nutzung unseres Foodtrailers erheben.
Folgende Daten können dabei verarbeitet werden:
Name, Vorname
Adresse
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Anlass der Buchung bzw. Nachricht
Zahlungsinformationen (nur, wenn über Zahlungsanbieter wie PayPal abgewickelt)
Technische Daten wie IP-Adresse, Browsertyp, Zugriffszeit, besuchte Seiten
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der sicheren und nutzerfreundlichen Bereitstellung unserer Website).
3. Hosting der Website
Unsere Website wird von [Hosting-Anbieter einfügen, z. B. Strato oder Shopify] gehostet.
Mit dem Anbieter wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.
4. Cookies
Unsere Website verwendet Cookies.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf deinem Endgerät gespeichert werden und bestimmte Funktionen ermöglichen, etwa zur technischen Bereitstellung oder zur Analyse des Nutzerverhaltens.
Du kannst in deinem Browser selbst festlegen, ob Cookies gesetzt werden dürfen.
Bitte beachte, dass die Deaktivierung von Cookies die Funktionalität der Website einschränken kann.
5. Nutzung von Resimo (Reservierungssystem)
Für Tischreservierungen und Buchungen nutzen wir den Dienst Resimo.
Wenn du eine Reservierung tätigst, werden deine eingegebenen Daten an Resimo übertragen und dort verarbeitet.
Folgende Daten werden übermittelt:
Name, Vorname
Telefonnummer
E-Mail-Adresse
Anlass und Details der Reservierung
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung der Reservierung notwendig ist.
Mit Resimo wurde ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung geschlossen, um einen datenschutzkonformen Umgang mit deinen Daten sicherzustellen.
Weitere Informationen zum Datenschutz bei Resimo findest du hier: [Link zur Resimo Datenschutzerklärung einfügen].
6. Google Analytics
Diese Website verwendet Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google LLC (1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA).
Google Analytics nutzt Cookies, die eine Analyse deiner Nutzung der Website ermöglichen.
Die durch das Cookie erzeugten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.
Wir haben die IP-Anonymisierung aktiviert, sodass deine IP-Adresse innerhalb der EU gekürzt wird, bevor sie an Google weitergeleitet wird.
Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Du kannst deine Einwilligung jederzeit über das Cookie-Banner widerrufen.
Mehr Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von Google:
https://policies.google.com/privacy
7. Zahlungsanbieter
Wenn du über unsere Website Dienstleistungen buchst und online bezahlst, erfolgt die Zahlungsabwicklung über externe Zahlungsanbieter wie PayPal.
Die Daten, die für die Zahlung notwendig sind, werden ausschließlich von diesen Anbietern verarbeitet.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).
Weitere Informationen findest du in der Datenschutzerklärung von PayPal:
https://www.paypal.com/de/webapps/mpp/ua/privacy-full
8. Kontaktformular
Wenn du uns über das Kontaktformular kontaktierst, verarbeiten wir die von dir angegebenen Daten ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage.
Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. vorvertragliche Maßnahmen).
9. Speicherdauer
Wir speichern deine personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist oder wir gesetzlich zur Aufbewahrung verpflichtet sind.
Nach Ablauf der Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht.
10. Rechte der betroffenen Person
Du hast jederzeit das Recht auf:
Auskunft über deine gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO)
Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16 DSGVO)
Löschung deiner Daten (Art. 17 DSGVO)
Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Zuständige Aufsichtsbehörde:
Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen (LDI NRW)
Kavalleriestraße 2-4, 40213 Düsseldorf
https://www.ldi.nrw.de/
11. SSL-Verschlüsselung
Unsere Website verwendet aus Sicherheitsgründen eine SSL-Verschlüsselung.
Dadurch sind die Daten, die du an uns übermittelst, vor dem Zugriff Dritter geschützt.
12. Aktualität
Diese Datenschutzerklärung hat den Stand September 2025.
Wir behalten uns vor, sie bei Änderungen unserer Website oder der gesetzlichen Vorgaben anzupassen.